四库全书


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《燕京岁时记》十二月 跋

岁时而记游览,似属于例不合。然各处游览多有定期,亦与岁时相表里。其游览而无定期者概不编录,以示区别(光绪二十六年岁次庚子三月十六日敦崇自记)。 再:此记皆从实录写,事多琐碎,难免有冗杂芜秽之讥。而究其...

《燕京岁时记》十二月 迎喜神

除夕接神以后,即为新年。于初次出房时,必迎喜神而拜之。...

《燕京岁时记》十二月 大白菜

大白菜者,乃盐酸白菜也。凡送粥之家,必以此为副。菜之美恶,可卜其家之盛衰。按,《广群芳谱》:白菜一名菘,北方多人窖内,不见风日。长出苗叶,皆嫩黄色,脆美无比,谓之黄芽,乃白菜别种。今之食者,惟分皮之与...

《燕京岁时记》十二月 辞岁

凡除夕,蟒袍补褂走谒亲友者,谓之辞岁。家人叩谒尊长,亦曰辞岁。新婚者必至岳家辞岁,否则为不恭。...

《燕京岁时记》十二月 画儿棚子

每至腊月,繁盛之区,支搭席棚,售卖画片。妇女儿童争购之。亦所以点缀年华也。...

《燕京岁时记》十二月 天地桌

每届除夕,列长案于中庭,供以百分。百分者,乃诸天神圣之全图也。百分之前,陈设蜜供一层,苹果、干果、馒头、素菜、年糕各一层,谓之全供。供上签以通草八仙及石榴、元宝等,谓之供佛花。及接神时,将百分焚化,接...

《燕京岁时记》十二月 腊八粥

腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子,及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、桂元,用则伤味。...

《燕京岁时记》十二月 挂千

挂千者,用吉祥语镌于红纸之上,长尺有咫,粘之门前,与桃符相辉映。其上有八仙人物者,乃佛前所悬也。是物民户多用之,世家大族鲜用之者。其黄纸长三寸,红纸长寸余者,曰小挂千,乃市肆所用也。...

《燕京岁时记》十二月 门神

门神皆甲胄执戈,悬弧佩剑,或谓为神荼、郁垒,或谓为秦琼、敬德,其实皆非也。但谓之门神可矣。夫门为五祀之首,并非邪神,都人神之而不祀之,失其旨矣。...

《燕京岁时记》十一月 赐貂

每至冬月,凡乾清门侍卫及大门侍卫等,均由本管支领貂褂银子,人各数十金。...


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